Recientemente, el Instituto Nacional de Estadística ha llevado a cabo una actualización sobre las ponderaciones del Índice de Precios al Consumo.
Esto se debe a un cambio importante respecto a la manera de consumir de los usuarios a lo largo de la pandemia.
Bienes y servicios más demandados durante la pandemia
Desde la llegada del Covid-19 a nuestro país, la manera de consumir ha cambiado por completo. El turismo apenas puede consumirse, ya que las medidas restrictivas para evitar los contagios masivos lo impiden. En cuanto a los alimentos, de los más demandados que podemos encontrar en el mercado, destacan las bebidas alcohólicas, la comida a domicilio o para llevar, y el chocolate, entre otras.
Dado este profundo cambio sobre la cesta de la compra de los consumidores, el INE se ha visto en la obligación de tener que modificar la revisión anual de la ponderación de los bienes y servicios, que son recogidos por el IPC, para este nuevo año.
A través de una nota de prensa, el Instituto Nacional de Estadística explicaba que, si bien anualmente los cambios en los hábitos de consumo no son muy significativos, en el año 2020 estos han sido más relevantes que en años precedentes. También indica que este nuevo cambio se ha dado de manera excepcional a causa de la pandemia, puesto que de no existir esta, se hubieran tomado como referencia los datos del 2019.
Mediante esta nueva manera de medir los precios, el IPC hizo mucho más hincapié en la caída sobre el precio de los carburantes, en vez de ensalzar el aumento tan notable sobre los precios de los alimentos, un cambio que los consumidores no habían pasado por alto. De forma que la finalidad de esta nueva revisión es ajustar la medición de precios e inflación al nuevo escenario regido por la pandemia, en lo que parece ser otro año más.
Los datos facilitados por el INE muestran que los nuevos hábitos en la cesta de la compra de los consumidores españoles. Uno de los grupos de bienes y servicios que encabeza la lista, es la alimentación. Así, pasa de suponer un 19,49% en la época pre covid, a un 23,62% actual. De los productos que más se están demandando durante la pandemia, están el tabaco y el alcohol. Estos han aumentado de un 2,85% sobre el IPC al 3,2%.
Por el contrario, los bienes y servicios que menos se han demandado durante la pandemia, han sido el transporte y el ocio. En ambos casos estos han conseguido aumentar a pesar de las circunstancias, pasando de un 12,45% hasta un 15,4% y de un 6,79% a un 8,41%, respectivamente. No obstante, la caída que han sufrido a lo largo de la pandemia es del 19%.
También caen los gastos que se realizan sobre los hoteles y restaurantes, aunque ha sido una caída bastante leve, pasando de un 2,05% a un 11,64%. No se puede negar que los efectos de la pandemia se han notado gravemente tanto en hoteles como en restaurantes, pero se han visto compensados por el aumento de la demanda de la comida a domicilio.
